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Le 100 mètres bière est un jeu à boire à l'instar du Barathon qui combine des obstacles du terrain, comme par exemple des haies, avec la consommation de bière. Encore pratiqué seulement par une minorité en France, le 100 mètres bière est une adaptation du Kingston Beer Mile américain qui est né dans la ville de Kingston, Ontario au Canada. Il se pratique également en ville.

Les participants doivent parcourir une distance de cent mètres bardée d'obstacles (différents selon les versions du jeu) le plus rapidement possible. Quatre bières (le plus généralement de 25 cL) sont disposées le long du parcours. Les participants ne peuvent parcourir 25 mètres supplémentaires qu'après avoir bu en intégralité la-dite bière et ainsi de suite jusqu'à la ligne d'arrivée. Toutefois, le volume de chaque bière et le nombre de bières varient selon les versions. De plus, certains parcours peuvent faire plusieurs kilomètres. On peut aussi noter l'existence du 51 mètres pastis.

La difficulté de courir un 100 mètres bière ne réside pas dans la bière, les points de côté ou la vitesse mais dans la combinaison de ces trois habiletés. Dans le cas de parcours plus longs que 100 mètres, même les coureurs les mieux entraînés éprouvent des difficultés à finir la course plus vite qu'à la marche. Les mouvements du coureur accélèrent l'évacuation des molécules de dioxyde de carbone dissoutes (le gaz carbonique étant très peu soluble dans l'eau) de la bière à l'intérieur de l'estomac. C'est ce qui empêche les participants de finir rapidement leurs bières, puisque leur estomac est plein de gaz. Pour éviter de vomir, il faut régulièrement évacuer ce trop-plein de gaz, sinon une pénalité est infligé au participant (un tour supplémentaire ou bien des bières supplémentaires à boire avant la ligne d'arrivée).