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Un baiser est le contact des lèvres avec autre chose, habituellement celles d'une autre personne ou le dessus de sa main, ou encore sa joue. Dans bien des cultures c'est une marque d'affection ou/et de respect.

On distingue en particulier les baisers sur la joue, des baisers amoureux.En argot, le verbe baiser signifie avoir un rapport sexuel avec pénétration. Deux attitudes se détachent par rapport à ce terme : certains le trouvent très vulgaire, et pointent une absence d'amour et de respect associée à son usage. D'autres au contraire adoptent cette expression en insistant sur sa valeur de vérité, la connotation physique et charnelle étant respectueuse. Pour éviter l'ambiguïté, on emploi aujourd'hui le verbe embrasser dans le sens de "donner un (ou plusieurs) baiser(s)". Dans le cas des baisers sociaux sur les joues, on dit de plus en plus souvent "se faire la bise".